日式炒烏龍 @ philmes

Mar 13 Sat 2010 21:09
日式炒烏龍

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個人很喜歡的一道菜，簡單又可以亂配主菜~

先把洋蔥、紅蘿蔔跟香菇炒香(不過這次做的時候忘了買洋蔥...)。
加入高麗菜，煮到很軟~
加入一些水，然後直接在鍋子裡把烏龍麵煮開(不必再特別開一鍋水煮，省下多洗一個鍋子的工夫！)
加入豬肉片、魚板跟蝦仁，倒入日式醬油調味。
最後灑上柴魚片跟蔥花就OK了~